世界文学经典《茶花女》中的女主人公玛格里特，善良美丽而悲情。她一生酷爱的洁白芬芳的茶花，是极具观赏价值的名贵花卉。这里说的不是茶花女的茶花，而是茶树开的花。
　　
　　每年农历9月间，已完成一年茶叶采摘任务的茶树开花了。“青裙玉面初相识，九月茶花满路开。”（南宋·陈与义《初识茶花》）花朵大多白色，也杂有红、黄色。在常绿的茶树丛中，白色的茶朵皎洁朴素，“只疑残冬阳和尽，尚有幽花霰雪初。”（北宋·苏辙《茶花》），象征着茶的纯洁无私。她留芬芳在人间，施健康予世人，赠利益予茶农。她从不追逐自己的名和利，但全世界都知道中国茶。
　　
　　茶树开花，是为了传宗接代，让茶香传遍人间。茶花是雌雄兼备的两性花。花梗前端膨大为花托，托上生有花萼、花冠。花萼由5片绿色萼片组成，保护里面的白色花瓣。花冠中有众多的由花丝和花药组成的雄蕊，包围住位于花中央的雌蕊。犹如一群翩翩少年追求美丽的少女，以求婚配生子，传宗接代。茶花特有的香甜蜜腺，吸引蜜蜂等昆虫为她传粉授精。雄蕊的花粉散落在雌蕊的子房上，子房的胚珠受精“怀孕”了。翌年白露，终于发育为茶子。如果要栽培新的茶苗，就把茶子收集起来，在苗圃里培育或直接插种。奇妙美丽又朴实无华的茶花，因此完成了她生生不息、世代相续的使命。大自然新陈代谢和辩证法：永恒而有序，美妙而和谐。
　　
　　中国人很早便知道茶花美丽而独特的再生育能力：“经冬结子犹堪种，一亩荒园试为锄。”“细嚼花须味亦长，新芽一粟叶间藏。”（苏辙《茶花》）如果不发展茶园（茶是多年生常绿灌木、小乔木或乔木），那95％的茶树花，先要和茶树争水争肥，以后又被弃之不用。千百年来，谁都没有注意：茶树茶除结子播种以外，花的本身还有什么利用价值。事实上，茶树茶所含的营养成分和抗氧化成分，一点也不低于茶叶。经测定，她的解毒、降脂、降糖、抗衰老、抑癌、滋补强体、养颜美容作用都很强，可利用率达90％以上。
　　
　　出身于茶农世家、毕业于安徽农大茶叶系的徐纪英博士，经过二十多年的研究和追求，战胜长期病痛的折磨，终于对茶树花的内含成分作了科学测定和鉴定，让长期弃之不用的茶树花配制成茶树花茶和相关的系列保健品。形成了茶树花产品产业链的完整过程，因此获得中国茶叶流通协会2004年度科技贡献奖，并得到国内外茶学界的认同。从此，我国1600万亩开花茶园的茶树花有了给茶农增收、让世人健康的无限利用价值。处于中国现代科技工业园前沿浦东的上海日月明茶树花科技有限公司，已建立了近2万平方米具有国际先进水平的茶树花精加工区。
　　
　　我沏上一杯茶树花茶，端详着飘逸的茶叶和茶树花的奇葩在金黄色的茶汤中浮沉交汇。我似乎又在茶韵的悠扬中徘徊于江南茶山郁郁葱葱的小径上，憧憬着现代茶人的科学创新精神，正把祖国千万亩茶园中本不应弃之的茶树茶，转化为源源不断的财富和人民的健康。我为你中国茶人讴歌，因为中国是茶的故乡，是古代茶圣陆羽和现代茶圣吴觉农的故乡。 
                                
                                                  作者: 刘修明