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服务无止境——再论商业服务品牌         ★★★ 【字体:
服务无止境——再论商业服务品牌

作者:佚名     人气:582    全球最全的财富中文资源平台

所谓“服务品牌”,是商业服务中“德与情”、“技与艺”结合的高级行为和艺术形式。它以人为核心,有个体的、有集体的、也有企业的;它有共性,也有个性,个性多于共性;它是商业企业经营者和员工为消费者优质服务的一种承诺;它是商业信誉的象征。“服务品牌”和“商品品牌”一样,随着科技文化的发展而发展,不断丰富,不断提高。闪烁着它的光彩,发挥它的作用。
  自从1944年9月8日毛泽东同志在中共中央直属机关为追悼张思德同志而召集的会议上作了《为人民服务》的演讲后,“为人民服务”五个字,响彻了中华大地,成为中国人民的行为准则。半个多世纪来,《为人民服务》鼓舞着中国人民为人民服务。
  1997年上半年,上海商业企业中出现的“服务品牌”,就是这种“为人民服务”精神的发扬,是精神文明和物质文明建设的硕果,又是海派商业文化的表现。所谓“服务品牌”,是商业服务中“德与情”、“技与艺”结合的高级行为和艺术形式。它以人为核心,有个体的、有集体的、也有企业的;它有共性,也有个性,个性多于共性;它是商业企业经营者和员工为消费者优质服务的一种承诺;它是商业信誉的象征。“服务品牌”和“商品品牌”一样,随着科技文化的发展而发展,不断丰富,不断提高。闪烁着它的光彩,发挥它的作用。
  一、服务品牌是现代商业的必备条件
  商业企业开业需要“三牌”。一是企业品牌——招牌,无牌不成店,是摊头,摊头移入室内,称为室内摊;二是商品品牌,有货就有牌,无牌也是牌(现在禁止“三无”商品);三是服务品牌,有实无名,有形无声,各有特色。从传统的商业企业来考察,可以找到“服务品牌”的痕迹。“货真价实,童叟无欺”,“宾至如归”等的提出,既是商德、商规、商誉的体现,也是服务品牌的象征,发挥广告宣传的作用。商业企业要实现企业品牌、商品品牌的价值,必须通过优质服务来完成。因此说,服务品牌是商业创业必备的条件之一。“三牌鼎立”,相互依存,相互促进,相辅相成。
  二、服务品牌是现代商业塑造形象的重要内容
  企业形象的表现形式,主要由商品形象、服务形象、员工形象和企业空间环境形象组成。商品形象是由生产厂商决定的,商业企业只有选择的权利,是被动的;员工的素质及其举止、谈吐、服饰等形象是需要通过服务来展示,是主动的;空间环境形象在开业时已基本定格,可以发展。其中,服务形象具有可塑性。它又取决于员工的文化素质状况、技艺高低、精神风貌和工作热情。人们评价一个企业形象的优劣,总是通过一系列有形的可以感受的形式来进行的。因此,塑造企业形象的关键在于服务。由此可见,服务品牌在企业形象中所占有的地位和份量。
  三、服务品牌是现代商业创立名店的可靠保证
  一部商业企业兴衰史,从“服务”两字上可以找到成败的原因,服务优则企业兴,服务劣则企业败。从上海60多家百年老店来考察,老与名相连,名与老相辅。但不难发现,共同点是服务品牌——服务特色,一代代相传,一代代发展。以上海国药店为例,有200多年历史的童涵春、余天成国药店和100多年的雷允上、蔡同德国药店无不以优质服务取信于消费者。在众多的老牌国药店中,大多一是名医坐堂,如同医院,有各科治病;二是有情服务,提出“小病当医生(营业员),大病当参谋;问病卖药,买药问病”的岗位规范;三是方便病家,代客煎药,送药上门,甚至进行家访;四是义务服务,为顾客量体温、测血压,包扎小外伤等。中药店延伸到西药店。再以南货店为例,获得“中华老字号”的邵万生南货店、三阳南货店等在上海享有盛名,无不是以服务品牌称雄,竞争于市。前者自产糟醉食品,形成品牌;后者以服务争得许多桂冠,为保护消费者利益,连包装纸、袋的分量在收款时也要扣除,真正做到不多收顾客一分钱。微细处见大精神。是服务品牌保证了企业的信誉,企业的信誉又保证了企业的经久不衰。

  四、服务品牌是现代商业营销的第一手段
  商品生产与商品营销是源与流的关系。服务是“流”上的“桥”,没有桥,此岸难达彼岸。从生产产品来看,通过服务这座“桥”,转变为商品,再通过服务这座“桥”,再转变为消费品;从生产产品的目的来看,社会主义生产的根本目的是为了满足人们日益提高的物质文化生活的需要,只有完成生产产品到消费品的全过程,才实现了生产的目的。而这一切都离不开服务,服务便成为第一需要。再从现代商业营销本身来看,要把商品以最快的速度转变为消费品,也就是说把商品送到顾客的手里,只有通过服务这座“桥”,才能完成使命。“桥”有多种,人们选择的是好桥、优质桥,既能过河,又能欣赏风光的“桥”。这里,优质服务、服务品牌便成为优质桥,是既能过河,又能欣赏风光的桥。服务品牌又成为服务的需要。从市场竞争来看,在科学技术发展的今天,现代商品品种越来越多,款式(造型)越来越新,质量越来越好,功能越来越全……你经营,我经营,他经营。一条南京路,同类、同牌、同价的商品比比皆是,消费者理所当然地选择环境、选择文化氛围、选择服务。第一感觉是环境与氛围,第二感觉是服务,最能打动消费者的心,无形中让消费者成为“老顾客”、“宣传员”、“有声广告”的是服务。这时,服务便成为第一需要的第一需要。
  五、服务品牌是现代商业兴旺发展的动力
  门庭若市,是商业企业兴旺的象征。无论是老字号、新字号、大店、小店,顾客盈门,是好势头、吉兆。反之,门庭冷落,是商业企业败势的预兆,历史的、现实的,无数事例都证明这一点。要兴旺,首先必须服务好。现代大商厦,都有专抓服务的经理,抓管理不抓服务就是工作没有到位。无论有多少制度,没有服务规范,没有岗位铭言,就不可能创立服务品牌。“老字号”的第一百货商店、华联商厦,每天客流量在25万人上下,新字号东方商厦、新世界商城,每天客流量也在15万人上下,虽然其中有购物者、参观者、游览者,但毕竟都是客流,有客流,就有“钱流”(货币),成为企业的“活水流”。如新世界,开业两年,7个楼面对外营业,第三年发展为9个楼面对外营业;第一百货不仅开了分店,如今,东边的新楼耸立,遥相呼应,“兄弟称雄”、“姐妹媲美”,也有人称它是“相依的恋人,诉不尽的衷情”;华联商厦,“多子多孙”,超市近200户,遍布申城,当你走近账台付款,“欢迎光临”四字,是惊(讶),是喜,是慰(问),给你留下了美好的回忆,促使你成为“老顾客”。在市场经济条件下,优质服务是市场规律组合成份,忘记了优制服务,背离了市场规律,将受到惩罚。如沪东有一家大商厦,人们曾祝颂一番:“沪东也有了现代大商厦。”然而,商厦辜负了父老们的期望,顾客、客户怨声逐起,债台高筑,最终出现了关门整顿的悲剧。至于中小企业难以为继者,劣质服务是一个重要的原因。
  服务品牌必须具有全心全意为人民服务的思想品德,而且要不断提高服务水平。在推出服务品牌时,又必须注意质量,真的过得硬。要防止假冒伪劣品牌混迹其间,坑害消费者。不过,这也不怕,有真必有假,无假不成真,有杂草毒草,及时识别,及时消除也就是了。
  服务无止境。全心全意为人民服务要喊一万年。
商业文化   程锦川
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