本文阐述了常州市培育名优农副产品的做法，分析了４３种农副产品的四个方面的特点，并针对如何更好地推进农业创名牌工程，提出了在推进农业创名牌过程中的五点启示。 　　
　　９０年代以来，随着社会主义市场经济体制的建立和农村综合经济实力的提高，我市各地涌现出一批较有活力的粮油、畜禽、蚕桑、水产、茶果、蔬菜、蛋奶、花卉等农副产品生产、加工企业，到１９９７年底，企业总数已有１０００多家，销售额１０７亿元，其中销售收入超过５０００万元的企业有３７家，与此同时，横山肉松、尊龙珍珠酱鸭、金坛水磨糯米粉、天目湖啤酒等一批农副产品迅速占领国内外市场，受到消费者的欢迎。尽管如此，我市名优农副产品的开发还比较滞后，与实施名牌发展战略的要求，与农村的经济总量、技术基础以及再发展所面临的任务相比还显得很不够。表现在：一是农产品数量很多，但及时申请注册商标的偏少，无牌产品相当普遍；二是农产品名牌数量少，高科技含量、高附加值的名牌、系列化群体式名牌更少，全国性名牌基本是空白；三是名牌经济规模偏小，对再发展的牵动作用还不太大；四是少数有一定知名度的名牌保牌不力，品牌声誉受到影响。产生这些问题的主要原因：一是农产品受自然环境因素影响比较大，品质质量较难稳定，创名牌的难度比工业品大；二是农产品加工起步相对比较迟，农业企业的技术和管理水平又不高，产品档次低；三是一些企业缺乏战略眼光，品牌和商标意识淡薄，争创名牌的开拓创新精神不够；四是政府和有关部门引导不够，缺乏有效的组织与扶持。
　　一、加大名牌发展战略实施的力度
　　为了有效地改变农副产品优势不强，名牌不多，市场竞争力不高的状况，我市加大了名牌发展战略实施的力度，把创品牌、争名牌作为发展农业产业化经营的一项重要战略措施来抓。１９９８年，由农工部、计委、工商、技术监督、统计、贸易、乡镇企业、农业、多管、水利、粮食、供销等１２个部门联合组织开展了全市名优农副产品及加工产品的认定工作，围绕重点农业企业和产品，认定一批农业名牌。
　　这次名优农副产品认定工作的指导思想是根据本市的实际情况，围绕实施名牌战略，以科技为先导，以市场为龙头，以企业集团为载体，加速发展现有农业名牌，培育壮大潜在名牌，构筑我市农业名牌综合优势，并以名牌支撑龙头企业，带动农业产业升级。认定范围：凡本市范围内从事农副业生产经营活动（含服务）的企事业单位，不限定其所有制性质，均可申请参加。其认定的农副产品主要对象有：包括粮油（含五谷杂粮）、畜禽、水产、瓜果、蔬菜、蛋奶、蚕茧、饲料和菌类等未经加工的农副原始产品和种苗，以及各类初加工的制成品。认定的主要内容有：产品商标的注册情况，执行的质量标准，近两年来的主要经济指标（年产量、销售额、利税、创汇），广告宣传和获奖情况等。认定工作从４月下旬开始，至８月上旬结束，历时四个月，整个工作由宣传发动、情况调查、企业申报、审议确认等阶段组成。最后，经市名优产品认定委员会审定，正式认定４１个企业生产的４３种产品为１９９８年常州名优农副产品，并通过报纸、电台、电视台以及召开新闻发布会等形式向社会公告。在这４３种产品中，未加工的原始农副产品有四种，以粮油为原料的加工品有１３种，畜禽类九种，林茶果类四种，水产类四种，蔬菜类两种，蚕茧类两种，饲料类四种，其它类一种。
　　这４３种名优农副产品，有一些是老名牌，在不同场合、行业先后得过奖，也有一些是初次获得殊荣的产品，从总体上讲，这些产品基本代表了我市农副产品的较高生产水平。分析这４３种产品，具有四方面的特点：