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现代企业经营中的物流决策与管理

作者:佚名     人气:628    全球最全的财富中文资源平台

本文通过对物流在企业生产、营销、管理等方面影响的分析,说明在贸易全球化以及市场竞争日趋激烈的环境下,物流与现代科技、经营管理思想的充分结合,已成为企业赢得竞争优势的重要手段。
  现代社会,随着科学技术的日新月异,越来越多的新思想、新方法运用于企业经营的战略规划和管理作业,增强了企业应变市场的能力。在所有改进企业经营管理的措施当中,现代物流技术合理高效地参与,正愈加成为企业赢得市场优势的重要手段。
  1.物流的潜力得到社会和企业真正的承认
  (1)生产技术、信息技术的进步为有效的物流运作创造了条件。柔性制造系统(FMS)、及时制(JIT)、自动化仓库、销售时点系统(POS)、EDI等在生产、流通领域的普及,使企业能够把其应用在订单处理、库存控制、仓储运输这些日常经营活动上,提高了物流管理的效率以及供应链成员之间的沟通,增加了原材料到成品直至最终顾客的整条通道的可见度,保证货畅其流的实现。
  (2)对于大多数企业来说,物流成为经营的一项关键性成本因素;物流决策及管理水平的高低,对成本的影响越发明显。特别是当今的市场,企业的经营视角已不再局限于某个地区,而转向全球贸易,原材料与零部件的筹供、产品的分销以及设施选址问题都需要企业审时度势,一些细微的差错就可能导致无法挽回的损失。许多成功与失败的经验让企业懂得,把物流作为一种负担或回避物流决非明智之举。
  (3)从市场竞争、市场细分、全球消费市场多样化和产品生命周期缩短的现实考虑,制造商在开发新产品的态度上更为积极,分销商面对的是比过去多得多的产品类别,消费者也需在众多品牌中做出选择。不同的地区、销售渠道和消费对象,对物流与供应链系统的设计都有着不同的要求。这些确实向物流提出了严峻的挑战。
  (4)没有哪家企业不知道“顾客就是上帝”这句营销法则的。所以,企业在制定营销战略时也将顾客满意作为追求的目标;要实现此目标,需对多变的市场有着敏锐的反应能力,并做到整个供应链的联动,在适当的时间、适当的地点提供给顾客适当的产品。企业通过实践发现,有效的物流在减少成本、改善服务、吸引并保持顾客方面的作用功不可没。
  2.物流对企业经营成本的影响
  管理专家彼得、德鲁克曾经称物流为“经营上的黑暗大陆”,这不仅指产品在向消费者的转移过程中缺乏足够的可见性,而且市场经营者在分析规划其营销战略时,也往往疏忽了物流。以前,产品向顾客的移动被分割成一系列独立的活动进行管理,很少会想到把它们整合为一个系统,对原材料与零部件采购、库存控制、生产加工、储存运输直到最终顾客的整个实物流动过程,采取综合物流管理方法(见图1)。现在,无论生产企业还是流通企业,都同样面临着通过物流管理的一体化,对影响成本的要素加以权衡,来降低供应链的总成本,并满足顾客对服务的需要。
   
  由于现代物流的概念涵括了企业经营的全过程:需求预测、选址、采购、生产进度、运输、装卸搬运、库存控制、仓储、包装、配送、订单处理、客户服务、返还品管理、废弃物处理以及其它辅助活动。不少企业在降低这些局部成本的工作中,获得了不同程度的效果。但一些世界级企业的实践证明,整体观的物流能给企业带来实质性的成本节约。
  过去,企业的经营管理虽然有一套总体目标,但每个部门往往仅围绕自己的职责相应开展,并力求减少费用支出,却无法从供应链中去跟踪成本的产生,所以经常使得经营活动的持续性差,甚至造成职能部门的冲突。另外,在企业的营销管理活动中,伴随着物流系统的支持,也产生了诸多不同选择的物流成本要素权衡问题。一个营销物流系统包含运输、仓储、库存等成本要素,通常它们直接与顾客服务水平及顾客满意程度息息相关而彼此利益相背,如何平衡这些竞争性成本要素是对管理的挑战,由此引伸出物流总成本的概念。简单说来,物流总成本是指通过实现所有个别的成本要素之间的最佳平衡,达到降低整个物流成本的目标。
  例如由图2所示,就清楚地说明了企业在进行一项经营决策时要面对的物流成本的抉择。当仓库数量增加时,运输成本下降而库存与订单处理成本上升。在这种情况下,从物流观点考虑,最终应做到总的分销成本下降。要达到总成本最低的目标不是一件容易事,有时在某项功能上的最优设计却招致其它功能的损害,我们可能会遇到:
   


  ●通过减少库存,降低仓储成本,也许会降低顾客服务标准或增加缺货成本。
  ●提高交货速度会增加顾客服务水平,但使运输成本上升以至需更高的总成本。
  ●达到较低运输成本的考虑导致库存的增加与顾客服务的减少。
  受产业活动全球化、市场成长和渠道数量等方面的影响,物流行为变得更加繁杂,物流成本要素的权衡固然重要,也只是企业整体经营系统的一部分,而每个企业也只是供应链的一个成员。明确这一点,会使企业在制定经营战略时更为理智与富有成效。
  3.企业经营对物流的依赖性增强
  3.1 物流对企业营销组合的影响
  企业营销的产品、价格、促销和渠道策略以及其它策略的有机组合,是在竞争中开拓市场,实现价值优势的重要决策。物流管理技术能力在很大程度上左右着营销组合的系统制定与实施,各项功能相互牵连,交织成网(见图3)。
   
  (1)产品策略方面
  不同种类、品性、包装的产品以及产品生命周期的不同阶段,都需要给予不同的物流服务。珠宝首饰属于贵重物品,附加值高,所以在运输方式上选择余地大。而砂子这类普通用料,价值很低,且能就地解决,若在运输上花费太多不合算。即使同类产品,如粮食,包装的差别也造成了包装粮和散装粮在运输工具、装卸设备、仓型、装具等方面的选择利用上不尽相同,“四散化”的粮食物流模式对整个流通系统的要求就很高。
  那些存在季节性销售特点的产品,物流的作用有时非常突出。如1997年7月,格力电器在南京出现空调热销时,不惜高额运费,空运空调。因而,优质的产品还需有反应快速的物流体系来保障。
  (2)价格策略方面
  价格优势对企业分享市场与增加利润至关重要。为此,降低生产成本是一方面,还需合理控制物流费用支出,因为物流费用在成本中也占有较大比重,尤其体现在运输费用上。企业必须对工厂、仓库的选址和运输工具、路线、运距、费率等进行系统优化,并根据企业针对的目标市场与消费群体,结合顾客期望值和竞争者提供的服务水平,制定适当的服务标准。

  瑞典的宜家(IKEA)公司,全球最大的家具零售连锁商,其目标之一就是以适中的价格提供质优的产品,最终在低成本、低价格上获得成功。公司制造的家具以组合件的形式来运输储存,顾客购买后在家组装,这样可避免包装及体积过大造成的额外的费用,节约了从工厂至零售商店直到顾客家里整个分销过程的物流支出,使公司与顾客同时受益。
  (3)促销策略方面
  每个顾客都有在市场上自由挑选产品的权力。一个成功的企业,除能提供优质产品外,还要善于开展促销,向潜在顾客传达产品信息,并使顾客随时可以买到。由于促销活动引起需求的随机性和不确定性,物流部门需要密切配合,保证有足够的产品满足可能到来的需求增加。
  新闻媒体曾报道过,某保健品企业开展一次大规模的促销,通过报纸声明只要持有该版广告,即可领取一份赠品。由于促销方式欠妥,结果顾客蜂拥而至,造成现场混乱,最糟糕的是企业事先没有备足赠品,无法满足顾客,导致企业信誉、产品形象受损。
  所以,产品促销或销售旺季前后,确保产品供应及时,不缺货是十分重要的。
  (4)渠道策略方面
  营销渠道是促使产品顺利使用或保证高质量的服务水准而联系起来的一系列相互依存的组织。在竞争压力日甚的情况下,企业的营销意识强化,渠道的设计与管理已成为产品在市场中存在的重要因素。而企业营销物流追求的理想境界是“以最低的成本,在适当的时间把适当的产品运到适当的地方”。所以,营销渠道和物流之间有着先天的利益一致性。
  如今,分销渠道对第三方物流的需求呈上升趋势。虽然大多数企业仍然行使部分物流职能,但与专业物流公司订立长期协议的越来越多。这种现象是企业在经营中考虑到:
  ●需要对自有仓库及分销功能清理以优化资本的构成。
  ●精简人员,降低内部运营成本,提高效率。
  ●关注企业的核心业务,以获取更大的市场。
  ●通过专业化,提高服务水平,增加产品市场价值。
  九十年代以来,中国商业连锁经营的飞速发展,使原本落后的物流配送业成为制约连锁企业规模扩张及效益的瓶颈,而国有商业批发、储运业在向现代物流业的变型中,又遇到了前所未有的角色转换问题,摆在面前的是机遇和挑战并存。
  3.2 及时制(JIT)与物流的融合完全变革了企业经营
  JIT哲学可概括为:在需要的时间,按需要的数量,供给需要的产品。JIT之所以成功,也在于它对传统管理观念的彻底革新。其思想不仅适用于大量重复生产的制造业,对流通及服务业的经营管理也具有一定适用性。
  面对增加的压力以及经营中的问题,许多企业逐渐接受了创新的JIT管理方法并应用于物流领域。其基本原则就是保证供应链上所有要素的同步,减少无效作业,做到采购、库存、生产以及供应商、用户的营销系统的一体化,促进物料与产品的有效流动,始终如一地坚持零缺陷的质量管理,杜绝生产与流通过程中的各种浪费。JIT物流的实施将实质性地影响着企业的经营管理,并改变了供应链成员之间的关系。
  (1)采购方面
  JIT采购策略通过建立用户和供应商之间的长期互利的伙伴关系,加深了彼此的信任与信息交流,供应商可以及时了解用户的生产与库存计划,以提供灵活可靠的交货,使用户在需要的时刻得到供应品。
  JIT采购的一个有意义的影响是彻底减少了用户依赖的供应商数量。用户可能把过多的精力与时间花费在和成百上千个供应商建立伙伴关系上,对少数有限的供应商的资格进行严格的筛选评定,巩固彼此的业务联系,变得非常重要。例如摩托罗拉公司通常都要考察供应商的工厂,把他们在供货质量和及时性等方面的指标与竞争者比较。作为供应商,也欢迎这种做法,因为它有助于促进自身管理水平的不断进步完善。

  美国戴尔电脑公司为简化与部件供应商的协调手续,尽量减少供应商的数目,专门挑选那些能够满足某部件储备计划要求的合作者,1992年戴尔公司有204家部件供应商,到1997年只保留到47家。
  (2)运输方面
  运输影响着交货速度、前置时间和成本,在任何JIT系统都是一个关键要素,它比在传统物流系统能够发挥更高的效率与可靠性。在传统的物流系统,库存的缓冲作用有时是在阻碍运输的连贯性,而且用户考虑到价格得失以及对供货不稳定的担心,习惯于大批量进货。在JIT物流系统下,运输方面的交货计划、车辆调度均经过精心安排,货运倾向于小批量、多频度,运输过程的监测与控制技术得到显著提高,做到忙而不乱,有条不紊。鉴于供求双方的长期关系,供应商在选址上会注意更接近主要用户,以缩短运输时间,适应频繁送货。
  JIT物流也体现了合理利用运输及装卸搬运工具的优越性。一般说来,在发货地至交货目的地,方便快捷地进行装卸、运输及配送的设施设备,JIT作业是很必要的。
  JIT物流管理思想的产生和提供专业化服务的第三方物流的成长是一致的。
  (3)仓储与库存方面
  JIT物流关注的是实物的移动而非实物的储存,保证从最初的原材料、零部件采购到加工转化的不同阶段直至最终用户的流畅。
  库存数量太多,常常掩盖了企业经营中的管理缺陷,如供应问题、质量问题、工艺问题等等。在JIT的需求拉动效应下,库存慢慢减少,问题或薄弱环节暴露出来,随着问题的不断解决,企业的库存会达到一个适量水平,而仓储费用与场地占用也随之减少。JIT不是减少库存的一种举措,而库存的减少却是成功地实施JIT的一个结果。对于零售商,在与制造商或分销商的密切合作与信息网络支持下,通过快速反应物流与库存补充体系,就能大大减少店铺非营业面积,提高场地利用率。
  对于某些产品生命周期短的产业如计算机,产品升级换代速度很快,库存风险性较大。像戴尔公司,只是在接到一批订单后才要求供应商及时提供电脑部件,以最大限度减少库存。康柏电脑公司从1996年末也开始试行根据客户订单制造。
  总之,贯穿于生产和流通全过程的物流,在降低企业经营成本,创造第三利润源泉的同时,也在全球的市场竞争环境下,发挥着举足轻重的作用。物流成为企业经营主角的时代已经到来,二十一世纪的物流将更加丰富多彩。
物流技术与应用   王焰,孙宏岭  
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