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沙棘产品开发及市场管理探微           ★★★ 【字体:
沙棘产品开发及市场管理探微

作者:佚名     人气:438    全球最全的财富中文资源平台

随着人们对沙棘的不断认识以及沙棘开发利用的逐步深入,掀起了自80年代以来的又一次沙棘开发利用热潮。但是在这种热潮的背后,隐藏着一些令人担忧的问题,如不解决这些问题,将会影响我国沙棘产业的顺利发展。总结开发利用的教训,今后我们要在增加资源的基础上,以科技为依托,以市场为导向,以开发利用为突破口,加大开发力度,努力提高产品质量,积极开拓国内外市场,做到资源建设与经济收入双增长。
  80年代中期,一种小小的灌木引起了全国的震动,由其果实加工成的产品,一时蜚声海内外。这种灌木就是具有“小灌木、多功能、大产业”之称的沙棘。
沙棘因果实中含有丰富的营养成分,已生产出饮料、食品、保健品、医药品、化妆品等八大类产品,其中饮料、医药保健品、化妆品已成为沙棘产品开发的三大主要方向。十几年来,我国的沙棘资源有了长足发展,产品开发也由单一向多品种的方向发展,新产品不断上市,产品市场已具备一定的规模。尤其是在北京、山西、陕西、辽宁等省(市),沙棘饮料颇受人们的青睐,沙棘医药品保健品已进入多家医院,进行临床治疗。
  随着人们对沙棘的不断认识以及沙棘开发利用的逐步深入,各行业各部门乃至个人都对沙棘开发利用表现出了浓厚的兴趣,纷纷投资进行开发,掀起了自80年代以来的又一次沙棘开发利用热潮。但是在这种热潮的背后,隐藏着一些令人担忧的问题,如不解决这些问题,将会影响我国沙棘产业的顺利发展。
  1.产品质量低,不能完全适应市场需求。沙棘果实含有丰富的营养成分已是众所周知,但是直到现在,国内还没有研究开发出高档次、有知名度的产品来。例如沙棘饮料,品种不少,但是不能适合大众的口味,原因就是生产技术不过关,生产出来的产品在市场上没有竞争力。沙棘油在我国的开发前景非常广阔,全国已有十多个厂家生产沙棘油。但生产的沙棘油多是原油,而原油在国内市场的销路并不理想,国际市场也没有完全打开,这在一定程度上制约了沙棘油的市场开发。目前,四川、内蒙古、陕西、山西等地生产的沙棘黄酮片、沙棘胶囊、沙棘生命油、沙棘冲剂、沙棘烧烫灵和沙棘美容霜,档次较高,市场前景广阔。
  2.缺乏对沙棘加工企业的宏观指导。近几天,由于人们对沙棘的营养价值有了新的认识,各地都在投资建厂,开发利用沙棘。这些厂家中既有国有企业、合资企业,又有私营企业,尤以资源大省山西、陕西的厂家最多。对这些企业缺乏有效的宏观调控,致使他们一哄而上,重复投资,重复生产,互争原料,竞相压价,争抢市场,有的甚至互相排挤,弄得两败俱伤。这样一来,使这些企业各自为政,产品商品杂乱,质量各异,很难形成具有明显市场优势的拳头产品,造成资源巨大浪费。
  3.资金短缺,宣传力度不够,制约着市场的开发。不少企业也生产出了质量较高的产品,上市后占据了一定的市场,并取得了很大的经济效益。但是由于企业生产规模小,生产能力有限,获得的利润也不大,没有更多的资金进行宣传,宣传力度不够,只能占据有限的市场。如山西省的一些厂家,产品只在太原及附近县内销售,没有能力开发国内其他市场,以及更大的国际市场。而全国各地许多消费者仍买不到或很难买到沙棘产品。
  沙棘产业经过十几年的发展,积累了许多丰富的经验。但是在拓宽市场方面,总是停滞不前。总结开发利用的教训,今后我们要在增加资源的基础上,以科技为依托,以市场为导向,以开发利用为突破口,加大开发力度,努力提高产品质量,积极开拓国内外市场,做到资源建设与经济收入双增长。

  首先,建立全国沙棘研究网络和信息网络,依靠科技促进开发。组织全国的沙棘科研机构,建立全国沙棘研究网络和信息网络,及时掌握国内外的沙棘科研动态,收集情报,了解信息,统一研究步骤。集中全国的沙棘科研专家,进行充分的论证,有组织、有秩序、有分工地从产品种类方面进行多层次、多方位的研究,避免盲目投资、重复研究。
  其次,组建沙棘产业开发(集团)总公司,理顺管理体制。由基础建设好、设备先进、技术力量雄厚、生产规模大,且在国内外市场有一定影响的企业来牵头,联合其他企业,利用现有设备和技术,组建沙棘产业开发(集团)总公司。利用大规模的集团优势,加大产品开发的力度,增加产品的科技含量。统一市场管理,协调产品价格,稳定原料市场,统一经营步调,平衡产销。规范流通市场,增强沙棘产品的市场竞争力,打开国内国际市场,实施科、工、贸一体化的运行机制,使沙棘系列产品的生产全方位进行。
  再次,建立产品销售网络,为企业创造良好的市场销售环境。在全国主要城市布设产品经销点,并有专人负责,搞好产品的推销工作。把这些城市当作向外宣传的主要窗口,各经销点连成一片,构成强大的销售网络。各经销点的负责人,要及时掌握市场动态,了解市场需求,并反馈给总公司,作为总公司决策的依据。这对于提高产品的知名度和市场竞争力是十分重要的。
中国林业   胡建军
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