白酒竞争的演变进入市场经济初级阶段以来，酒类企业的发展过程中曾有四个个性明显的主题。第一个主题是“主张量的增长”，谁做出了“量”，谁就能赢得第一回合。在这一时期，企业先是手持“金牌”，继而高举广告走南闯北。在消费者逐渐冷静下来，开始重视“质”的分辨之时，早已洞察到消费者以“质”为购买前提的企业，一手控制量的适度增长，一手强化质的提高，进入了以“求质”为主的第二主题。随着品牌的增多、总量的过剩，导致了白酒市场中的激烈竞争。当竞争进一步深化时，白酒生产企业明显地感觉到，仅仅依靠商品力(质量)优势进行市场竞争，已经远远不行了。除了商品力(质量)优势之外，还需各种企业力形成一定的规模化。在这种思想和理念指导下，中国白酒业开始进入一个以“变”(资产重组、资本扩张、结构调整、品牌扩展和品牌延伸)为主题的复杂化运作时代。于是，一大批工厂“变”成了企业集团；一个品牌、几种产品“变”成了一个品牌体系，上百个品种，新的品牌和产品不断地被孵化出壳..企业间的竞争进入了第三个主题——企业力的抗衡。而这一复杂化运作刚刚启动，还未能得到中期的治理和调整，又因为流通领域的变迁，引发了企业市场网络构建和后信息化的终端大战，企业间展开了第四个竞争主题——销售力的较量。企业的运作也同步加强了企业力和销售力。