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中国零售业应跟上信息革命的步伐           ★★★ 【字体:
中国零售业应跟上信息革命的步伐

作者:佚名     人气:273    全球最全的财富中文资源平台

笔者认为,由于零售企业面临的都是不确定的因素,所以对于零售业来说,及时而准确到收集、处理和传播信息的能力实在是太重要了,甚至可以说,零售企业经营的成败得失就决定于此,信息技术也就成为零售企业生存和发展的关键。本文主要论述了信息技术在中国零售业的经营管理、市场竞争等五个方面的应用
  改革开放以来,特别是“八五”期间,我国零售业的发展异常迅猛,零售业尤其是大型商场成了投资的热点,并呈现出前所未有的繁荣景象。但从1996年开始,不少企业出现了销售额增长幅度下降,经济效益下滑的现象。到了1997年,更是在不少省、市出现了全行业的亏损。在与外资企业的竞争中我们的大型零售企业也显得力不从心。出现如此局面,当然有宏观环境及体制等方面的原因,但也与零售企业固守传统的守株待兔式的经营不无关系。首先,与供应商不能建立起良好的连动机制,在新的形势下实现新的产销结合;其次,与消费者不能及时沟通,以随时把握需求动向,掌握消费者的个案资料而做到有的放矢;再次,内部原始的、经验性的运作方式,造成盲目的进货、不合理的存货和不及时的补货,效率低下。总而言之,没有跳出传统商业的框框。要改变这种状况,我们必须跟上信息革命的步伐,实现商业零售业的自动化、现代化。为此,商业零售业的经营和管理必须有一个革命性的转变:从追求单纯的外延式扩张转向内涵式发展;从单纯追求外表的富丽堂皇转向内在素质的提高;从销售企业拥有的商品转向销售消费者需要的商品;从大众式营销转向一对一营销;从经验式管理转向科学化管理。要实现这一切,离不开现代信息技术的开发和运用。
  对于零售业来说,及时而准确的信息实在是太重要了,甚至可以说,零售企业经营的成败得失,决定于收集、处理和传播信息的能力,这是由零售业的经营特点决定的。因为零售企业面临的都是不确定的因素,其劳动对象———商品不确定,要由经营者去选择,其服务对象是千万个顾客,更是不确定的。按照信息论创始人申农的解释,信息是不确定性的消除。因此,信息是零售企业运营中最关键的要素,而信息技术也就成为零售企业生存和发展的关键。
            信息技术使零售企业的经营管理出现质的飞跃
  在美、日等发达国家,作为零售企业自动化管理基础的POS(销售点实时信息管理系统)已得到广泛的应用。美国零售业协会的一项调查显示,有80%的零售业者认为:“POS系统是零售业唯一的方向”。由此可见,现代的零售业离不开POS系统。
  POS系统无论是对零售企业的经营还是管理都带来了革命性的变化。自动读入商品信息:售货员只需用扫描器对商品上的条形码轻轻一扫,其商品信息即被输入计算机进行处理,十分简便、快捷;及时掌握销售信息:可随时掌握哪些是畅销品,哪些是滞销货,使商品组成更加符合顾客的需要,从而有利于减少库存,扩大销量,提高商品的周转率;也可分析、把握新产品的销售状况、新产品对销售的贡献及其对其它原有商品销售的影响,制订合理的导入新产品战略。进行顾客管理:利用信用卡、顾客识别(ID)卡,通过分析顾客购买商品的信息(在何时买、买什么、买多少、花了多少钱、使用何种付款方式等),再与发行ID卡等之际所收集的顾客本身的信息(年龄、性别、职业、兴趣、家庭状况、衣服尺寸等)进行对照,可更好地把握顾客的需要,以促进顾客的固定化、销售的稳定化;还可针对有特别嗜好的顾客开展各种促销活动,以增强促销效果;随着掌握顾客信息范围的扩大,可为制订销售战略和扩大销售范围的计划提供比较可靠的依据。进行店员管理:可较好地把握每个店员在每月、每周、每天的工作状况,营业成绩,给予较正确的评价;可实现工资计算的自动化;可通过分析各个收款点的劳动生产率,对店员进行较为合理的岗位配置;对信息的集中管理:通过商品管理、顾客管理、店员管理,将各个POS终端所收集的信息传送到店内或连锁店总部的计算机,与其它部门送来的信息一起进行集中处理,加工,编制成各种数据,利用这些数据,可把握单品的销售动向;进行销售价格与销售数量的相关分析,以及不同时间带的销售情况的分析;与其它数据结合起来进行交叉分析,比如,对商品的陈列方式、天气、社区活动、有竞争关系的其它商品的销售情况等信息进行分析。总之,利用POS系统既可在单品层次上收集有关商品的各种信息,也可收集商品以外的多种信息,比如,有关店员的信息(由谁卖出等)、有关顾客的信息(特别是使用顾客卡片进行购物的场合)、有关信用销售(分期付款)的信息、有关商店环境的信息等等。总之,POS可把商品、顾客、店员的信息都及时地收集、储存起来,以便经营者对商店进行综合管理。

  另外,POS系统还可与订货时点信息管理系统(POO),进货时点信息管理系统(POR),分送时点信息管理系统(POD)等配合,使订货、分送、进货、销售等零售商业活动的循环得到一元化的管理。
  总之,运用POS系统这一现代科学的管理手段,将为零售企业提供更迅速、更准确、更适用的信息资料,为决策提供可靠的依据。它使零售企业的经营管理从靠“感觉”管理转向靠精确的数字管理;从“事后控制”(隔一段时间进行结算或盘货)转向“现场控制”(在运营过程中可随时对销售、库存情况进行查询);从“部门管理”(算部门总帐而无法算一个个商品的细帐)转向“单品管理”(算一个个商品的细帐),从而使零售企业经营管理出现质的变化,这种变化被称为是把握“个”的技术革新。
                信息技术使零售商取得市场的主导权
  在50年代至80年代中后期的美国,制造商完全控制了市场的主导权。从某种意义上讲制造商完全控制了零售商,其销售人员常常对零售商的进货数量、产品型号、交货日期,甚至对其产品在货架上如何陈列和展示、卖什么价钱都指手画脚。虽然这是一种强大的经济力量在起作用,但更重要的一点是制造商拥有其对信息的控制权,即是制造商而非零售商通过各种广告媒体控制了传递给消费者的信息。此外,制造商还控制了来自消费者的信息反馈,在生产和销售的各个环节上,制造商对其产品的销售方式、销售时间和销售对象的了解大大超过其零售商,制造商知道何时该在何种媒体上作广告宣传、何时推出新产品,以及确定产品的成本和销售价格。于是,制造商完全控制了信息的传播,即制造商处在零售商和顾客之间,将独家垄断的信息传递给零售商和消费者。
  条形码的运用以及POS系统导入,改变了零售商的命运。通过POS系统,零售商能及时准确地掌握商品成本、价格、销量、利润、推销手段等信息,借助数据分析,零售商还能进一步掌握商品的广告宣传时机。在很大程度上,零售商不仅控制了对商品的宣传,而且由他们决定把什么商品推荐给顾客。正是凭借对这些信息技术的掌握和运用,打破了以往制造商在零售商和消费者之间独家垄断信息的局面,零售商取得了市场的主动权。
              信息技术使零售商能够驾驭生产
  由于现代信息技术和其它条件的交互作用,零售企业正朝着连锁化、规模化、自动化和国际化方向发展,使其有能力也有必要向生产者传达消费者的喜好及其变化,对生产进行引导和干预。有时,大型零售企业还指示中小制造企业按照自己的意图进行生产,进而将中小制造企业纳入自己的系列之下,成为自己的承包企业。一些大型零售商为了形成企业的差别化的竞争优势,在有些场合,通过搜集、整理、分析消费者对某类商品的需求特性的信息,提出新产品的功能、成本、造型等方面的开发设计要求,让其系列制造企业或其它企业制造它所策划的独自的商品,并由零售商设定商标,即以“自家商标”、“销售商标”进行销售。使用“自家商标”、“销售商标”的商品,从其计划、生产阶段就贯穿了零售商的意图。在日本、超级市场就是对搞“自家商标”十分热心的零售业,搞这种商品既能给零售业带来较多的利润,又比较能符合消费者的需要。

              信息技术使商业连锁经营风靡全球
  由于连锁店具有与其他商业组织形式不同的特点和运行规律,因而现代信息技术在连锁店也发挥了不同寻常的作用。首先,现代信息技术的应用提高了连锁店的运行准确性。如果说,在缺乏现代信息技术的条件下,地域分布集中的大型百货商店,其订货、配货、财务等方面的管理的准确度还易于控制的话,那么,商品种类繁杂,店址分布分散的连锁店在上述诸方面管理的准确度便难以把握了。而现代信息技术的应用,使这一问题迎刃而解。其次,连锁店信息系统通过与生产企业的信息系统联网,可以及时了解新产品发展动向;现代信息技术的应用,使连锁店能及时、准确、全面、系统地掌握最新的市场信息,了解消费需求的变化趋势,把从销售中取得的第一手资料反馈给生产企业,使自己在经营中更具差别化的竞争优势。另外,由于现代信息技术的应用,连锁经营企业可以大幅度地降低运营成本,提高经营效益,从而迅速积累资本,扩大经营规模。总之,现代信息技术的发展及其在连锁店中的广泛应用,是连锁店能够风靡全球的重要原因之一。
               信息技术使得无店铺销售得以起飞
  过去,无店铺售卖系统常是信息的单向传递。商人向顾客发送商品目录、广告,不能马上得到反馈,甚至很多信息没有反馈。电话营销,是一个重大的进步,使信息的双向沟通成为可能,同时也为目录销售提供了及时反馈的条件。电视营销弥补了电话营销的不足,但它必须与电话营销相配合,因此不能成为独立的营销手段。而网络革命使双向沟通实现了图文并举,它将一般通讯源、家庭电视接收器、电脑中心结合在一起,使商人和顾客可以直接进行图文对话。总之,随着网络系统的扩展和完善,将使无店铺售卖的诸多制约因素不复存在,最终使居家购物达到理想化的状态,不仅快速、方便,而且真实、可靠,甚至能得到在商店里购物的同样享受。
  零售企业的发展与信息技术如此息息相关。在信息革命的浪潮已把人类推进信息社会的大门的今天,能否正确认识信息,特别是信息技术,对零售企业的生存和发展的独特而巨大的影响,能否适时把握机会,用现代信息技术武装自己,迎接日趋激烈的市场竞争,这将是对我国零售企业的最为严峻的考验。就目前的情况,国内零售企业无论是在机制上,还是在规模上;无论是在技术上,还是在管理上都存在着先天性不足,难以适应信息时代的要求,更难以与外资相抗衡。尽管如此,我们还是应该用战略的眼光,看待现代信息技术在零售企业的开发和应用。

商业经济研究   杜龙泉  
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