如果你和小学生去讲博士论文,结果会如何?我想,他一定愣头愣脑的看着你,心里想:这人说的都是什么呀,有病!同理,作为一个产品的拥有者,企业该如何和消费者沟通呢?最简单的道理:用消费者的语言和消费者沟通。 显然,消费者的语言只是让产品诉求更加贴近消费者,更有亲和力。要最终获得消费者的认可并产生信赖,还必须考虑产品的特性、行业的发展状况、产品所处的竞争背景、产品所处生命周期的阶段等等诸多因素。 在我们为沈阳乳业服务的3年时间里,对“辉山”液态奶做了三次核心卖点的提炼,从这三次核心卖点提炼,可以管窥液态奶的快速发展过程,也能在一个实际案例的基础上,更加直观地阐明影响产品核心卖点提炼的诸多因素。 当消费者还不知道牛奶到底对身体有何好处的时候,如果你告诉他:喝了牛奶,就是有面子,有档次。你认为有多少消费者会去买牛奶,我想肯定不多。 因为,不同的时期,消费者有不同的特点,所以我们必须卖“不同”的牛奶。 第一次提炼:营养牌,让消费者真正认识牛奶 1999年的沈阳,液态奶的企业不多,整个市场不大,消费者对牛奶的认知度低是现实状况。 其中,两个主要的关键点引起了我们的注意: ●沈阳市民对液态奶的人均消费远远低于国内城市的平均水平,仅相当于国内城市水平的三分之一(沈阳为7公斤/天,全国城市平均为22公斤/天)。仅从液态奶现有的销量,,就具有巨大的上升空间。 ●更为有趣的是,沈阳人对奶粉的消费却容量巨大,折合成液态奶相当于270吨/天。 沈阳市场的实态说明:沈阳市场的液态奶的市场空间非常大,但消费者对牛奶的认知度极低,甚至不知道液态奶和奶粉之间的差别,因此会产生大量消费奶粉的现象,这是给液态奶销售带来最大的障碍之一。因此,怎么解决这个问题,是我们首先必须考虑的。 然而为什么会出现这样的状况呢? 经过进一步了解我们发现:沈阳市场缺乏强势品牌的介入,由于现实的市场容量小,国内有实力的厂家如:三元、伊利、帕马拉特等均觉得沈阳市场犹如“鸡肋”,如果大举进入,必然要花大量的宣教成本,而能不能拓展市场,拓展的市场能不能成为自己的,这些都是问题。因此,沈阳市场缺乏对液态奶产品的宣传是现实。没有电视广告、没有报纸的软文、没有小册子,消费者根本得不到关于牛奶的信息,因此,认知度低是现实。 因此,如何告诉消费者:告诉消费者什么?如何告诉消费者?就摆在了我们面前。 针对目前沈阳市场处于产品教育期,联纵智达的专家组认为:告诉消费者喝牛奶的好处是第一步的,只有消费者知道牛奶是个好东西,才会购买牛奶。于是,我们为“辉山”牛奶锁定的第一个卖点就是“营养”。 看看我们准备的大量关于牛奶营养的软文题目,其宣传攻势可见一斑: 《鲜牛奶和奶粉的区别》 《喝鲜牛奶的100个理由》 《喝辉山奶,让孩子更聪明!》 《牛奶补钙最经济》 《牛奶的12个保健功能》 《牛奶让我如此的美丽》 《常看电视,特别需要喝牛奶》 《牛奶有助儿童的智力发育》 等等! 在媒体组合上,采用软文炒做的方式进行,电视媒体进行少量的品牌提示,而利用大量的软文进行主题的宣传,配合DM,牛奶营养常识手册,社区宣传,甚至设立了牛奶营养知识的咨询电话。这种采用保健品的玩法宣传牛奶的方式很快起到了效果,大量消费者打电话询问牛奶知识,一些牛奶营养小册子进入家庭,很多消费者开始尝试购买液态奶。 一年花了70万的宣教成本,却把市场的销售额扩大了1倍以上,年底,辉山接近1个亿的销售,这个宣传初战告捷。 小插曲: 恰逢补钙保健品大行其道,我们也顺理成章的搭了一把“丐帮”船,推出了“辉山”牌高钙奶,甚至打出了广告“一天一杯辉山奶,一生一世不缺钙”,大举宣传“牛奶是最好的天然钙源”等等。在2002年对沈阳消费者的专项调研中,消费者把补钙做为牛奶的第一大功能,很多孕妇、老人、小孩正是因为这个原因,接受并“一天一杯辉山奶”。看来,我们搭乘“钙帮”船,对消费者的诱导起到了作用。 贴士: 当整个行业市场还处于市场教育期的时候,产品核心卖点提炼必须关注以下问题: ·消费者对产品的核心利益不清晰,产品诉求最好围绕着产品的功能进行,明确地告诉消费者产品能给消费者带了的基本利益; ·往往一个产品有多项功能,但核心诉求只有一个,如何进行功效的取舍十分关键。对于市场教育期的行业,产品进入时,功效的宣教要有一定涵概性,因为市场还远没有到细分的时候,过早在细分上做文章,会缩小消费者的范围; ·在宣教的媒体组合上,要有一定的强度,特别要注意软文的运用,潜移默化地教育消费者,引导消费者比较容易让消费者接受; ·注意相关行业有没有可以搭乘的便车,这样的宣教更容易打动消费者,也更节省成本; ·突出企业品牌和产品品牌,建立行业领先者的地位,为竞争者进入制造壁垒。 第二次提炼:纯,卖的就是差异性 经过1年多的宣教,消费者对牛奶的好处知道得越来越多,这时,我们开始考虑新的卖点,因为当消费者都知道牛奶有营养的时候,你再唧唧歪歪的没完没了,肯定会引起消费者的腻烦。 教育期的问题在于:液态奶有营养,可是那是整个液态奶的事,这个并不是“辉山”独有的东西。因此,消费者不一定非要购买“辉山”牌的牛奶。于是,当地的一些杂小厂家也开始见缝插针,加大市场的推广力度,这对“辉山”极为不理。怎样突出辉山自己的特点,又能再次给消费者以鼓舞,就是眼前面临的问题。 产品的教育期我们需要告诉消费者“液态奶好”,因此我们大量的宣传了牛奶的营养功能,让消费者相信牛奶是个好东西。在基本解决了这个问题之后,我们必须解决“为什么”“辉山”牛奶好的问题。 在调研中我们发现,消费者对产品品质的要求很重要,很多消费者担心一些杂小厂家给牛奶掺水,导致牛奶稀释不纯,因此更加信赖有实力的厂家。为此,我们受到了很大的启示。 启示一:液态奶好,有营养来自什么?这个问题显然容易回答,来自牛奶本身的奶源可靠、奶的品质正宗,来自不掺水等等。 启示二:液态奶好,可是消费者能不能获得这些营养的好处是消费者关心的问题,因此,牛奶的品质怎么样是消费者关心的。 因此,我们把“纯”作为第二个核心卖点进行诉求,开始大张旗鼓的告诉消费者“辉山”的牛奶更纯,更让人放心。 对纯的诉求,赢得了消费者的信赖,起到了较好的效果。 贴士: 整个行业渐渐成熟之后,市场特征是竞争者开始出现并且快速增多,众多品牌都想分得市场一杯羹,行业众多产品开始出现同质化。这个时候,产品该如何与消费者沟通呢? ·竞争者出现,但竞争者相对还比较弱,突出自己的产品特点,比竞争者领先是这个时期的任务; ·消费者在众多产品中进行选择,产品只有出位才能打动消费者,因此,核心卖点的提炼应该围绕着产品的差异性来做; ·核心卖点不但是在突出自己的品牌特点,同时要能打击直接竞争者; ·在核心卖点提炼时,产品特点不一定是独特的,因为同质化程度高的众多产品,要让产品独特并不是一件很容易的事情,但是一定要将竞争者没有讲出来的特点第一个讲出来; ·突出产品特点的核心卖点,也是区隔竞品,建立消费者忠诚度的前提。 第三次提炼:新鲜,领先竞争者阻击竞争者 2002年,沈阳乳业已经成当地液态奶的老大,市场份额长期处于垄断的地位(份额占据80%以上,甚至有时达到90%)。然而,一个突出的问题却摆在面前,强势力竞争者利用高端产品开始蚕食市场,主要用的是“屋顶包”。 竞争者抢占高端市场,建立产品的高端形象,逐步向其他包装系列扩张,很显然采取的是单点突破,全面撼动的市场进入策略。在高端市场就打击竞争是“辉山”不可回避的,最好将竞争着消灭在萌芽状态。 新鲜,消费者最关心的产品属性 当消费者已经知道“辉山”牛奶有营养,而且纯的时候,现在的消费者到底关注什么呢?为此,我们对消费者购买牛奶的消费行为进行了调查,调查结果如下:
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