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浅谈保健酒品牌资产的创建和积累 | |||||
作者:杨宁 人气:245 全球最全的财富中文资源平台 |
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品牌资产这几个字,现在经常被企业挂在嘴边,公司老总和品牌经理们都盼望能够拥有一个企业最大的资产——品牌资产。但是中国大多企业,尤其是中小企业,目前面临的问题,生存还是主要的。企业需要品牌带来实实在在的东西,需要看到品牌资产在营销层面的应用,产生溢价,当然要包括短期、中期和长期的回报。 什么是品牌资产呢?品牌资产一般有广义和狭义之分,狭义的品牌资产,主要指品牌的财务意义,是企业总资产的一部分。 广义的品牌资产,指品牌被认知的突出特点。这些特点通过六个途径来实现: 产品资产。主要指产品的研发、生产和成品。在成品方面,又主要分为质量、包装和价格。 产品形象资产。主要是三度,即知名度、美誉度和信誉度。知名度是前提条件,品牌作为信息连通器,首先要让别人知道有这个信息,知道有这个产品;美誉度是保证条件,在别人知道你有这个产品后,还要让别人知道,这是个好产品;信 誉度是延续条件,在消费者知道你有,并且有好产品后,他会对你产生信任。这个信任可以延续,会产生再次购买欲望。主要有提及率、品质认知、重复购买率等指标。 消费者形象资产。主要指现有消费者、潜在消费者的特征,具体包括地理位置、受教育程度、生活方式、使用动机等8个方面。通过消费者形象,反映出品牌资产。 通路渠道资产。主要包括直销、批发和零售三个方面。具体包括物流、铺货、堆头、价格、折扣、促销、服务等。 视觉资产。视觉资产包括基本系统和应用系统两大部分。基本系统包括命名、类别名、标准字、系列性计划、色彩计划、主视觉图案等六个方面。应用系统包括行政事务用品系统、运输系统等7大系统。 财务资产。即狭义的品牌资产,是确定品牌的财务价值,然后应用到日常经营和重大投融资中的工作,具体包括品牌价值审计、内部有偿使用和外部有偿使 用。 广义的品牌资产是品牌的实现途径,也就是说,通过这些途径,可以让消费者认知一个独特的品牌,比如产品质量――中国移动的网络覆盖率,消费者形象――奔驰车的主人等。但是,消费者需要一个什么样的品牌形象,我们是否可以提供这样的品牌形象,这个品牌形象我们在哪些品牌资产中实现,如何保证品牌资产高效率的贯彻,需要对保健酒业进行全面的分析。 保健酒业现状: (1)生活水平提高。人民的生活水平不断提高,每年GDP的高速增长,表明人民的消费者能力增强。根据国家统计局的资料显示,中国已经形成一批由白领为主的中产阶级。他们生活内容丰富,消费稳定。 (2)生活压力增强。国人的可支配收入提高的同时,生活压力也迅速增强。随着改革的深入,下岗已经成为一个熟视无睹的词语,很多家庭一夜之间丧失主要生活来源。就业压力增大,很多大学生毕业后,找不到适当的工作,工作的起薪也逐步走低。在职的员工,更换工作的次数增多,更为明显的是,加班的次数和时间显著增多,工作强度增大。企业的破产增多,因为竞争激烈,公司生存难度加大。所以,从老板到员工,从公务员到事业单位人员,生活压力都迅速增强。 (3)对身体保健更加重视。压力增大,身体素质逐渐下降。收入提高,有人就愿意用金钱换健康。随着人们对自身状态的更深入了解, 人们也愿意通过恰当的方法,改善健康状况。 (4)饮保健酒的悠久传统。即使不饮酒,或不饮保健酒的人,也知道适当饮酒能舒筯活血,加入一些药材之后,可能增加一些功效。国人对此有长久的认知。 (5)保健酒的GMP认证要求。中国保健食品协会表示,《保健食品注册管理办法》将在近期实施。根据该办法,凡是没有通过GMP认证的保健酒生产企业将不得生产销售保健酒。如果此规定能够迅速而严格地执行,劲牌的竞争对手将大幅度地减少。 (6)百家争鸣。一是白酒在提税后,有些酒厂无利可图,转向保健酒。二是数量多。除了劲酒、椰岛鹿龟酒、竹叶青、张裕至宝三鞭酒、致中和五加皮酒、 昂立养身酒等著名品牌外,大大小小的厂家推出的保健酒多达1000多种。每个 企业都提出自己USP和SLOGAN,竞争激烈。这其中还要包括果露酒,如宁夏红,前日,笔者和其北京市场总监探讨过,他们从红文化出发,打文化牌,其对保健酒业也造成了冲击。 (7)消费者认知不足。一是众多的企业观点和品牌概念,消费者的视听被混淆,缺乏清晰的认知;二是普遍认为保健酒是药酒,病人才喝;三是认为浸泡的保健酒是传统酒,老年人才喝。四是部分年轻人对中药持怀疑态度,对于中药泡制的保健酒也持相同态度。对于保健酒没有正确的认识,而且保健酒公司也很少提出令人信服的权威理论。 (8)效果不明显。保健酒的功能基本一致,就是抗疲劳、滋阴壮阳。但与一般的胶囊、片剂比起来,效果相对较慢,在当今快节奏的生活中,效果不易被感知。 (9)替代产品增多。当前各种保健品层出不穷,补血、补钙、补维生素的,改善睡眠、便秘、消化的,伟哥、伟嫂等滋阴壮阳的,概念新,效果快,传播力度大,压缩了保健酒的空间。 那么,如何在这样的环境中积累我们的品牌资产,下章我们会详细阐述。
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