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白酒业的竞争激烈，消费者对白酒消费需求的逐年减弱，白酒消费总量的逐年减少，促使白酒业的决策者不得不重新深入反思自己在白酒业的发展阵营中所处的位置以及自己的品牌是否已经有了一个成功的定位。近些年来，由于五粮液在买断经营模式上的运用成功，引起了众多白酒企业的跟随模仿，也正是由于买断经营在白酒业的流行和畸形的发展，使整个白酒业竞争更加显得混乱无序、鱼龙混杂。甚至出现了一年唱倒一个品牌的严峻的竞争事实。在这样的竞争态势下，众多白酒企业开始对品牌的核心策略：定位，显得越来越加以重视，希望自己的品牌与竞争者的品牌之间能够找到一个有效的市场区隔。就是品牌如何定位的问题，如何与竞品形成一个差异化的竞争格局。
笔者以为，为白酒品牌的生涯进行有效，正确的定位。主要涉及五个方面的内容：第一，确定一个好产品。第二，给白酒品牌一个正确的命名。第三，制定一个合理的白酒品牌战略规划。第四，在目标市场内，实施一个强力的区隔策略：定位。第五，用一个整合传播的策略去支撑定位的核心内容。
这五个“一”的策略实施，是贯穿白酒品牌的整个生命周期当中的，无论白酒品牌处于产品的哪一个周期阶段，所进行的营销活动都和此五个策略的内容相关联。
第一， 确定一个好产品
产品是品牌的载体。品牌涵盖了产品本身所包含的所有诉求的内容与形态。好的品牌背后必定有一个或多个好的产品支持着他的发展。产品的好与坏直接决定了品牌的发展过程与方向。如果产品本身有问题，就是再完美，行之有效的品牌发展规划与策略都最终会遇到发展的障碍。所以，好产品是做出好品牌的最基本的条件。五粮液和茅台在白酒高端市场的地位之所以一直没有被动摇，经典优良的产品品质是非常重要的一个保证，夕日的央视广告标王秦池虽然靠广告的效应创造了一时的辉煌，但因为他最后产品出了问题而导致了他的昙花一现，山西汾酒因为受当地发生的假酒案影响长时间都在这个阴影下负重前行。品牌的形象与价值由此也受到了缩水的打击。
好产品会说话，但是坏产品同样也会说话，并且他有可能会把企业带上一个逐渐毁灭与消亡的道路上。
“百年老店”是五粮液的买断品牌，传承了五粮液六百年酿酒工艺，它的浓香馥郁，醇厚丰满，清冽干爽，尾净怡畅的独特风韵赢得了众多消费者的喜爱。
由此可见，一个好的白酒产品需要具备三个因素：第一，优良的品质；第二，有着一定的文化底蕴。第三，有着一个独特的新颖包装。有了这三个因素就可以进入品牌规划的流程中了。
第二， 给白酒品牌一个正确的命名
品牌命名是一个产品的识别符号，是身份的一个证明。在众多的产品群里，它是能够帮助消费者达到识别你心里上所要求认同的物化了的载体。提到茅台，消费者会认为，它是中国白酒的著名品牌，是白酒高档市场上当之无愧的代表。水井坊不过是新发现的一个井的遗址，但是由于在这三个字的背后赋予了他很多丰富而厚重的文化底蕴。在短短的几年时间里，使他成为高档白酒市场上新锐品牌的代言。其成功的因素里面，品牌的命名与文化品质以及营销策略所起到的作用应该讲是紧相联的。在五粮液精品系列酒的品牌队伍里，一帆风顺、马到成功等两个产品销售的势头异常强劲。除了五粮液核心品牌的影响力以外，笔者以为，这几款产品的品牌命名是成功的关键。尤其是在2002年的春交会上，五粮液决策者针对2002年马年的产品诉求，所全面推出的五粮液“一马当先”酒，更是体现了品牌命名的独特到位，所带来的品牌效益和强劲的销售态势，更是令其他同类竞品叹为不及。 有了一个正确的白酒品牌命名，为品牌的定位提供了一个好的基础平台，能够在这品牌命名的背后演绎和填注支撑这个品牌发展和赢利的角色与能量。
第三， 制订一个合理的白酒品牌战略规划
目前中国白酒业的品牌战略还没有全面的进入规划阶段。品牌战略的规划盲目、浮浅甚至根本就没有品牌的战略规划，除了一些大的白酒业在品牌战略的规划上有报重视以个，其他大多数的白酒企业对白酒品牌战略规划的概念都还较为淡薄。白酒业的品牌泛滥，也就是“滥”在这里。大量的衍生品牌的出现，已经很好的地证实了这一点。如何规避这个现象？有一个根本性的解决方式：制订一个合理的白酒品牌战略规划。
品牌战略是飘扬的一面旗帜。决定着我们企业航船行进的方向。在这里谈一下目前在白酒业应用较多的品牌战略：单一品牌战略、副品牌战略以及品牌的联盟战略。
多品牌战略：
在白酒业中，五粮液是在多品牌战略的领域里运用的最多的一个。近些年，所衍生的品牌已达到了几百个。但其在此战略领域内，虽然说有成功的一面，但它所给企业自身以及整个白酒业带来的负面影响也很大。五粮液集团最初只是在高档市场和最低端市场运行，但从其实行了买断品牌经营的模式以来，他已经在白酒市场的各个档次层面上，发展了他庞大的衍生品牌队伍。事实证明，这已经给五浪液的品牌形象造成了很大不良反应。
那么，运用多品牌战略要注意哪些问题呢？
第一，有没有具备发展白酒多品牌战略的基础。第二，多品牌战略在覆盖了所要求达到的各个层面的目标消费人群后，有没有对核心品牌的品牌力、形象力以及产品力造成杀伤。第三，多品牌战略下的每个品牌是否能够达到各自的独立发展。
单一品牌战略：
单一品牌战略是指企业所有经营的产品的品项都使用一个品牌的策略。此策略在中国的家电业运用的极为成功，白酒业选择单一品牌战略进行发展，主要也是受家电业的影响。海尔集团是此战略运用的标杆企业。
茅台集团是实行单一品牌战略的典范。茅台王子酒、茅台醇、茅台宴、茅台小豹子等等延伸出来的。在品牌命名上都没有脱离“茅台”这两个核心的字符元素。
在白酒业运用单一品牌战略，需要注意的问题是：第一，延伸的产品线不能对品牌有负面影响。第二，必须要慎重对待单一品牌战略下的各个产品的品项发展问题。若出现问题必会波及品牌自身的发展。第三，尽量在主业或者与主业相关的项目领域内运作。海尔在生物领域里的运作不成功应引起注意。
副品牌战略：
陕西西凤股份有限公司和深圳凤翔酒业有限公司联合推出的“西凤·天长地久”西凤精品系列酒，就采用了副品牌的发展战略。西凤精品系列酒包括：西凤·天长地久、西凤·华山论剑、西凤·相约百年。“西凤·天长地久”作为主品牌，“华山论剑”和“相约百年”两个品项作为副品牌。在系列产品推广的过程中，主要要凸显“西凤·天长地久”主品牌的内容诉求，但同时也要赋予不同品牌以不同的品牌个性主张。
品牌联合战略：
品牌联合战略是指两个品牌捆绑起来，利用双方各自的优势，使品牌本身的各种资源因素达到有效的整合从而创造双赢的营销局面的战略。2002年9月份陕西西凤股份有限公司和陕西宝鸡好猫烟厂联合推出的“西凤·好猫”酒：五年陈酿、十五年陈酿。就运用了品牌的联合战略。利用陕西本省最好的烟和最好的酒进行捆绑营销，在短短的几个月时间里仅在陕西就达到了2400多万的销售收入。 可见，运用品牌联合战略：第一，可以达到优势上的互补。第二，能够创造一种新的需求。第三，大大地增加了企业的经营实力。第四，组成了一个新的战略联盟，找到了一个新的经济增长点。
第四， 在目标市场内，实施一个强力的区隔策略：定位
“品牌定位是品牌传达给消费者产品为什么好与竞争对手不同点的主要购买理由”。在白酒业竞争激烈的行业环境里，定位对于白酒品牌的作用显得越来越重要。要想让消费者在众多的品牌中对你情有独钟，你必须要对你的目标市场进行有效的区隔，也就是进行有效的定位。我们不难看到，在最近几年时间里在白酒高端市场涌现出来的新锐品牌，都对品牌的定位非常重视。水井坊的“中国白酒第一坊”、国窖1573的“中国第一窖”。在品牌的推广之初就已经在消费者的心智阶梯上找到了自己的位置。如果我们注意观察，任何一个成功的白酒品牌的背后，都会有一个定位在支撑着它的发展。剑南春从最初的“唐时宫廷酒，今日剑南春”到现在的“唐时宫廷酒，盛世剑南春”。只改动了两个字就使其定位的内涵与高度大大地向前跨越了一步。从2002年剑南春的营销活动上分析，开展的两个大型的公关促销活动：“剑南春之源·大唐丰韵唐代社会生活展”和“剑南春之夜·时尚诗乐舞《大唐华章》都有是紧紧围绕着它的定位来开展的。
有了明确而成功的定位，品牌的推广就已经迈出了成功的一大步。
第五， 用一个整合营销传播的策略去支撑定位的核心内容
整合营销传播策略目前来看在白酒业应用的还不是很多。在媒体日益分流，消费者越来越理性，白酒业竞争残酷的时代，整合营销传播的地位日益凸显出它的重要性。
整合营销传播所涵盖的内容很广泛，但它是很系统地使我们的营销活动用同一个声音说话、用同一个形象来示人。
白酒品牌的定位所阐释的内涵需要我们用多种营销的策略去向消费者来解释清楚。宁夏红枸杞酒由于其本身所具有的独特的保健功能，所以它的定位是“每天喝一点，健康多一点”。实际上，从宁夏红所进行的一系列的广告宣传诉求的内容上面我们也能够感受到，都是围绕着“健康”这个概念来进行的。宁夏红的成功，在一定程度上和它的定位的成功也是分不开的。但它在市场上的推广，就须用整合营销传播这个工具来覆盖它的受众。
第一要有定位，第二要整合传播。正是这两个新的营销时期的广告规则，确保了品牌的长久生命力，以及最有效的品牌建立与推广。品牌专家作出了这样的定论。白酒品牌应努力地这个方向前进。
我们已经在逐渐地进入了为白酒品牌的生涯进行定位的时代。
作者: 乔运昌 |
